DÍJMENTES SZÁLLÍTÁS MAGYARORSZÁGON MÁR 2 ZACSKÓTÓL!

GUATEMALA-NICOLAS RAMIREZ

GUATEMALA-NICOLAS RAMIREZ
GUATEMALA-NICOLAS RAMIREZ
Product image 1GUATEMALA-NICOLAS RAMIREZ
Product image 2GUATEMALA-NICOLAS RAMIREZ

Regular price 3.790 HUF

Unit price per 

Size

Roast

only -23 left in stock

Nicolas Ramirez

Nicolás Ramirez Ramirez owns Finca Quejina located in the famous coffee growing region of Huehuetenango in Guatemala. The farm has been in the family for many years, starting with Nicolas' great grandfather. It is nestled in the dense forest of Petatán. Harvesting coffee in this altitude and region presents many difficulties. During the season between the months of Feb-May, Nicolas brings his coffee to the bodega in Huehue. He turns in small lots as they are ready and is very thoughtful with separation of varieties and quality. The coffee is picked ripe and depulped the same day, fermented for 18–24 hours, and then washed before being dried for 3.5–4.5 days, depending on the climate.

Nicolás Ramirez Ramirez, a híres guatemalai Huehuetenango kávétermelő régióban található Finca Quejina tulajdonosa. A gazdaság évek óta a család tulajdona, még Nicolas nagyapja vásárolta. A farm Petatán sűrű erdejében fekszik. A kávé betakarítása ezen a magasságon és régióban sok nehézséggel jár. A február-május hónapok között tartó szüret alatt, a cseresznyéket kis tételekben a farmon álló kis feldolgozóba szállítják. Ezután nagy odafigyeléssel szétválogatják fajta és minőség szerint. Kizárólag az érett cseresznyéket szedik le és még aznap meghámozzák,18–24 órán át erjesztik, majd a klímától függően 3,5–4,5 napig szárítják.

Close (esc)

COOKIES

Üzemünk továbbra is zavartalanul működik és minden héten frissen pörkölünk! A rendeléseket pedig már két zacskótól ingyen kiszállítjuk egész Magyarország területén! Igyekszünk a lehető leghamrabb postázni minden csomagot, mert mi is fontosnak tartjuk, hogy aki teheti maradjon otthon! Vigyázzunk egymásra!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Search

Shopping Cart

Your cart is currently empty.
Shop now